Palazzo storico del ‘400
Ristorante ai Pellegrini è una tappa imperdibile per chi cerca cucina tipica del Cadore e ambienti carichi di storia a Lozzo di Cadore (BL).
In un palazzo del ‘400 ristrutturato, lo chef Carlo Festini Cucco propone piatti stagionali con ingredienti locali come ortiche, funghi e selvaggina.
L’atmosfera calda, la cura per i dettagli e l’accoglienza familiare rendono ogni esperienza autentica e memorabile.
Ristorante Ai Pellegrini
Il Ristorante ai Pellegrini nasce all’interno di uno storico palazzo del Quattrocento, nel centro di Lozzo di Cadore (BL). Dopo una lunga storia fatta di trasformazioni, nel 2025 il locale ha trovato nuova vita grazie alla gestione dello chef Carlo Festini Cucco, figura di riferimento della ristorazione dolomitica, con una lunga esperienza al ristorante Lago Scin di Cortina d’Ampezzo.
Accanto a lui, la moglie Patrizia Barbato, in sala, e i figli Eleonora e Vincenzo, portano avanti un progetto di famiglia che punta su qualità, stagionalità e tradizione. Gli ambienti rinnovati dialogano con la memoria del luogo: il legno, le fotografie d’epoca e l’arredo originale raccontano un’identità viva.
Qui ogni piatto è pensato per valorizzare le radici gastronomiche del Cadore, con un’attenzione particolare alle materie prime locali e alla cura del servizio. Un ristorante che unisce esperienza e autenticità, dove ogni dettaglio è espressione di passione per la buona cucina e per l’ospitalità.
